Sillä mitä syömme ja juomme päivittäin on elintärkeä rooli aineenvaihdunnasta huolehtimisessa.

Terveellinen ruokavalio auttaa esimerkiksi parantamaan verensokeria tai pitämään sen optimaalisella tasolla, hallitsemaan painoa ja alentamaan aineenvaihduntasairauksiin liittyviä riskitekijöitä, kuten korkeaa verenpainetta ja kolesterolia.

Terveellisempään ruokavalioon vaihtaminen voi vähentää kakkostyypin diabeteksen riskiä jopa 30 prosenttia. Täysjyvät ja viljasta saatava kuitu ovat erityisen hyviä valintoja, kun taas prosessoitu liha, punainen liha yleensä ja sokerilla makeutetut juomat kasvattavat diabetesriskiä.

Jos sinulla on korkea geneettinen riski sairastua kakkostyypin diabetekseen, ruokavalion parantaminen on entistäkin tärkeämpää.

Monet erilaiset ruokavaliot, kuten Välimeren ruokavalio ja kasvisruokavalio, voivat parantaa aineenvaihdunnallista terveyttä. Ne suosivat luontaistuotteita sekä sisältävät runsaasti tärkkelyksettömiä vihanneksia ja mahdollisimman vähän lisättyjä sokereita ja jalostettuja viljoja.

Aineenvaihdunnallista terveyttä voi parantaa valitsemalla hiilihydraattien lähteeksi ravitsevia ja kuitupitoisia sekä mahdollisimman jalostamattomia ruokia, kuten kasviksia, papuja, herneitä, linssejä, hedelmiä ja täysjyviä.

Vaihda punaisen lihan ja täysrasvaisten maitotuotteiden sisältämät tyydyttyneet ja transrasvat kertatyydyttymättömiin ja monityydyttymättömiin rasvoihin, joita on esimerkiksi rasvaisissa kaloissa, pähkinöissä ja siemenissä.